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选择做餐饮加盟的商家， 往往都是不懂得行业内幕的新手们， 既不懂具体的加盟方法， 也没有优质的货源， 所以掉入餐饮加盟套路里是必然的。为了帮助投资者们解决这个问题，小编在此整理了几大关于餐饮加盟的陷阱套路，同时还教会大家几招选择安全又靠谱的餐饮加盟项目的方法，大家快拿小本本记下来吧！
一、加盟有哪些坑？
1. 先说产品技术费，技术说白了就是整个产品的制作流程。 这个过程可以免费学习吗？ 是可以的。很多人为了了解某餐饮店的整个出餐过程，就以加盟的名义各个品牌加盟样板店考察，这也不失为一种省钱的办法。
2. 有人会说加盟的核心是产品。但其实如果你选择了正确的供应渠道，成本控制就可以在同行中占主导地位。至于具体的制作配方，只需花几百块钱就可以学到，不需要注重产品的费用 。
3.还有一种费用是商标使用费。如果加盟的品牌是人人知晓的话就还好，但是如果是地方品牌，根本没人知道是什么牌子，这个时候花几万买商标使用权就有点类似被割韭菜的感觉了。
4.部分加盟商的加盟费将包括餐饮设备费。其实很多餐饮设备费根本没必要出，因为这些都可以自己去进行购买，而且还比较实惠。但几乎所有盟商都要求加盟商以比市场价高一倍甚至两倍的价格购买， 明晃晃的让你往坑里跳！
二、什么样的项目值得加盟？
1. 首先，那些非常注重产品配方、食材和品牌效应的餐饮加盟项目是值得加入的。比如开一家奶茶店， 好的奶茶配方是真正用心的研发成果，而不是去哪里就能随便学到的。
2. 还有一些加盟商，用食材、货源渠道和管理营销体系的加盟模式，以直营的形式招聘店长共同盈利。还能保证其食材新鲜安全，不用担心货源问题，并且还有专业的营销策划管理团队，项目特许经营费为30万或40万，还是很适合大家加盟的。
3. 还有一种加盟，与其说是加盟，不如说是辅助新手成功开店，针对的是没有餐饮经验或者餐饮创业失败的群体。
